京都三昧ドットコム



うどん・そば

鮎味亭 

アユミテイ 

 

アクセス 京都市営地下鉄東西線小野駅 徒歩10分 
電話番号075-573-2966 

釣り好きが嵩じ、平成17年12月23日にお店を始めました。長年大工職を務めており、このお店も自分で作りました。
 
友釣りで釣った最高の鮎の味を提供するため、定番だしに“京都の清流美山川産の天然鮎”をブレンドしてみました。コクのあるだしをお楽しみ下さい。他にも旬の魚介を提供出来る様、努力致します。小さなお店ですが、ごゆっくりおくつろぎ下さい。

住所 〒607-8217 京都市山科区勧修寺閑林寺61-35 
定休日 土曜日 
営業時間 11:30〜21:00(鮎料理13時以降)

平均予算  
お店のサイトURL http://www.ayumitei.com/index.html 
席数 14席 カウンター6席 座敷8席 
カード 不可 



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リニューアル

投稿日時: 2008-07-11 16:15:48 記事カテゴリー │今日の出来事
京都三昧ブログが新しくリニューアルされました。

今後は http://kyotozanmai.jp/blog/ayumitei/ayumitei/

此方のブログに変わります。

今後とも宜しく m(_ _)m
 
Posted by ayumitei │Comments(2)

7.05 安曇川朽木

投稿日時: 2008-07-05 20:52:31 記事カテゴリー │釣り日記
7月5日釣行記後の更新は

http://kyotozanmai.jp/blog/ayumitei/ayumitei/

此方にて公開しております。。。


身体絶不調。。。朝が起きれません。
昨夜も遅くまでの営業でして、寝たのが3時でした。。
そんな訳で5時半に目覚ましをセットしたものの起きたのは8時半。。。

寝過ごして、家を出たのが9時過ぎ・・・
交通渋滞を覚悟で柳川オトリ店に着いたのが10時半でした。

本来ならば下流荒川でオトリを確保してから上流に行きたいのですが、今日は土曜日・・・人・人・と釣り人が多く荒川も沢山の釣り人が入ってる事でしょう。

今日はいきなり古川で勝負です。

いつものスイバが空いてましたのでいきなり荒瀬に・・3匹まで入れ掛かりです。。

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しかし、いつきの魚を取ればアタリが遠のきます。

10時半から2時半までで、15匹ほどだったでしょうか・・・

2時半にいきなり大雨・・・アンド雷が。。。。
Posted by ayumitei │Comments(15)

7.02 安曇川朽木

投稿日時: 2008-07-03 08:38:58 記事カテゴリー │釣り日記
増水気味の朽木へ・・・

本流は20高ぐらいですが水温が低く朝一は追いが悪いと思い、下流の荒川地区に入りました。

此処も普段のチャラ川が早瀬になってます。
6時半に竿を出し1時間半で2匹の釣果。。。。水温16℃
流芯は垢も飛んでおりヘチしか黒い石はありません。

型も小さく16センチ。。。。

今度は同じ荒川のゲートボール下へ・・・

此処は石も大きく残り垢狙いで竿を出しましたが・・・
流れがきつく魚がまだ付いていないのでしょうか?此処でも1時間半3匹。。。
15〜17センチです。

水温が上昇すれば掛かると思いますが、昨年より魚は薄く感じました。

10時過ぎから本流 古川へ・・・・

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大内山川 G杯予選

投稿日時: 2008-06-30 15:14:45 記事カテゴリー │釣り日記
6月28日(土)今年2回目の予選でしたが・・・
激沈にて今年のトーナメントは終了しました。

88名参加で81番のゼッケンを付けて試合に挑みましたが、今までに経験した事がない試合展開。。。

今回はオトリを自分で選ぶのではなく役員の方々が引き船に入れると言うルール。。。

45番の方から入川して行きます。81番ですので良い場所など当たるはずが御座いません。。。
オトリをもらい最上流のポイントまで歩きましたが、橋の下までと言っていたはずのエリアですが橋から20m〜30m下流に旗が立っているではありませんか・・・
当然、釣る場所もなく釣れそうにもないポイントで竿を出す事に・・・

引き船からオトリを掴みハナカンを通した時に気付きましたが、真っ白な鮎。。。
当然泳ぎません。しかし、時間がたてば釣れると信じてもう1匹のオトリ鮎を残し、オモリを使って釣り開始。。。
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6.25 安曇川朽木

投稿日時: 2008-06-25 23:24:59 記事カテゴリー │釣り日記
7時に柳川オトリ店に到着。漁協組合の方もおられ、昨日の状況を聞き入れ、出会い下流が良かったと聞きましたのでその場へ直行!!

昨年とごろっと変わった川を見て『こりゃ〜あかんで。。』・・・なぜなら水温も低く、大きな石もなく朝一は釣れそうな気がしません。。

しかし、時間がたてば状況も変わると思い竿を出す事に・・・

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しかし、サッパリ掛かりません。。
周りの方々も竿が曲がる気配なし。。

歩き廻って8時半にやっと1匹。。

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結局、7時半から10時までで6匹。。しかも、13〜16センチでした。

場所移動で今度は昨年爆釣しましたキャンプ場へ・・・

ここで、やられている釣り客さんに状況を尋ねたところ、3時間で3匹だと・・
『でも、型はええで〜・・これ見てみ〜』 なんと21cm近い良い鮎です。。

とりあえず少しだけ竿を出してみる事に・・・
1時間3匹でした。。型は18〜19センチ。

あまりにも釣れませんので、またもや移動・・・
Posted by ayumitei │Comments(12)

予約。。。

投稿日時: 2008-06-23 22:05:42 記事カテゴリー │ニュース
6月23日(月)

ここのととろ鮎料理の予約が相次ぎ忙しく働いております。

新聞の力は大きいもので、毎日のように度重なる予約や場所、料理の説明。。。

6月4日から鮎釣りを開始しましたが、仕事に釣りにと休む間なく頑張っております。。。

明日も予約があり、予約のお客様だけでも4連チャン。水曜日は北の桃源郷にて午前中は漁へ・・・木曜日も予約が入りこれまた大変だ〜〜。

予約を頂いた方を優先に活鮎を堪能して頂いております。
水曜日(14時まで) と土曜日には河川の状態が悪くない限り漁に出ております。

水槽には10〜15匹の天然鮎を泳がしておりますが、売り切れの場合は冷凍鮎となりますのでご了承ください。
水槽に15匹以上の鮎を泳がせますと水が濁り味が落ちますので、これ以上の鮎を活かす事は不可能なんです。

ご利用の場合は予約頂ければ最上級の天然鮎を食していただけます。

尚、店の都合上(蕎麦屋なもんで出前配達もしておりますので・・)13時以降から鮎料理は可能です。

詳しくは http://www.ayumitei.com をご覧下さい。

こんな、嬉しい悲鳴を上げておりますが、1日だけでも身体を休めなくてはこの夏、乗り切れるかが心配になってきました。。。。

今日は早く寝て明日も頑張ろッと!!
 
Posted by ayumitei │Comments(6)

6.21 美山川

投稿日時: 2008-06-21 22:27:37 記事カテゴリー │釣り日記
正直、何も書く事がありません。。。。
撃沈・・・激濁りです。。。

午前中の状況を見て遥々70キロ先の美山まで走りましたが・・・
途中、雲行きも怪しくなり帰ろうかととも思いましたが、此処まで来て・・・


帰れば良かった。。。


1時半美山到着。。。。泥濁り・・・
上流部は薄濁りでしたが竿を出す場所もありませんのでいつものスイバへ・・・

30分1匹。。。やる気なし・・・

こんな日も偶にはあるかと漁協下へ・・

30分ボー・・・

3時納竿・・支流なら釣れそうですが行く気にもならず帰りました・・・

帰り道はネズミ捕り・・・ギリギリセーフ。。。。こんな日に捕まれば目も当てられません。。。渋滞の京都市内をとぼとぼ帰りました。。。。

教訓!!行く気がなければ止めましょう!!(ガソリンの無駄です)

支流は綺麗ですが本流はしばらく濁り取れないかも・・・・ゴミが流れてますので糸切れ注意!!

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Posted by ayumitei │Comments(14)

6・18 美山川

投稿日時: 2008-06-18 16:42:31 記事カテゴリー │釣り日記
6時過ぎに家を出ていきなり・・・・・

シートベルト忘れで捕まります。。。。mark_11mark_11

こんな時間からほんまご苦労さんです。。。いつもなら外環状線の信号機はたいがい赤信号で止まりますので、そこでベルトを着ける癖がついてます。。。。

今回はいきなり青信号でしたので曲がったとたん、止まれの旗を振られました。。。『あちゃ〜!!』です。。。

でも、お決まりの「出たとこでんがな〜まだ100mも走ってまへんで〜。。」

知り合いの方でしたので許して頂き助かりました。。。『次回は切符きりますよ・・・』だって。。。おおきに堪忍でした〜``r(^^;)

次は京北へ向かう途中最後のコンビニで朝ご飯のパンを購入。。。
カレーパンでしたので温めて頂戴と・・・・

お茶とおにぎりも買っていざ美山へ・・・
温めてもらったパンを取り出そうとした瞬間足元へ落としました。。。face_12

なんでやねん。。。。コンビニの店員さん「袋切らしていただきますなんて言ってないぞ・・・」 しかもハサミで全開に切ってあるやんか〜〜。。普通ちょこっと開ける程度やで〜〜ビックリするw〜〜!!

結局 朝ご飯抜きで周山近くまで走ってえらい事に気付きました。。。

ベスト忘れた〜
Posted by ayumitei │Comments(16)

6・14 美山川

投稿日時: 2008-06-15 09:24:37 記事カテゴリー │釣り日記
本来ならば揖保川にてシマノジャパンカップ予選に出場する予定でしたが、家の事情と前日にお客様からの依頼で美山の天然鮎15匹をお求めになられたので、大会は前日にキャンセルしました。

美山の釣果は10時半〜5時までで26匹でした。。。。あまり釣れません!!

釣行記は夜にでも書き込みます。。。

続き)本日の営業も終えましたので釣行記と参りましょう。。。

13日の金曜日(ちょこっと不気味な日ですが)この日に、先日ブログでも紹介しましたが、京都新聞の広告に登場したのですよ。。。。

この日は電話がジャンジャン鳴りまして・・・どんな料理が?場所は何処らへん?定休日は?何時まで営業ですか???と・・・・

この記事にはアドレスも載ってませんし営業時間や定休日も記載されてなかったのです。。。

おまけに、出前はどんどん入るし、そんでもって電話での対応でしょ。。。
ほんと参りました。。。

そんなこんなで、日曜日の予約も沢山入り、通販での御注文も頂きましたし。。
大会に行ける状態ではなかったのです。。。

そして、美山釣行なのですが・・・
Posted by ayumitei │Comments(10)

6・11 美山川

投稿日時: 2008-06-11 21:16:39 記事カテゴリー │釣り日記
8日に解禁となりました美山川への初釣行。。。

香妃にて年券とオトリ鮎を買い6時半に黒田橋に到着。川を橋の上から覗いてみると、昨日の雨の影響でしょうか何処の場所にも泥がかぶり川底の石は茶色く、釣れそうな気がしません。。。。

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昨日はこの場所で釣れていたと言う情報を聞いてましたのでしばらくの間竿をだしてみましたが・・・・9時までで2匹です。。

このまま粘ってみてもどうかと思い場所移動。

安野橋を覗いてみますが・・・

6114.jpg

上流エリア・・・

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下流エリア・・・

何処の場所も石の色は同じです。。。

支流棚野川も見て来ました。。本流より川は綺麗でしたが・・・
竿を出す気がしませんでしたのでまたもや本流へ移動。。。
Posted by ayumitei │Comments(16)
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